Mami’s Bredele
Marie Claire Richert, pains d’épices, macarines

Madame Richert, la doyenne de notre Marché de Noël, vous propose ses bredeles et macarines maison.

Vous retrouverez son chalet tout en couleur, place de la République.

  • Macarines
  • Bredeles
  • Pain d’épices

L’interview de Marie-Claire :

D’où venez-vous ?

Nous sommes Mami’s Bredele, une petite entreprise familiale de Surbourg.

Qu’allez-vous présenter sur votre stand sur le marché ?

Nous proposons de vrais produits artisanaux :

– des Macarines (annis bredele revisité) environs une trentaine de parfums différents comme caramel fleur de sel, coquelicot, ou encore le traditionnel anis.

– du pain d’épices à la coupe, là également plusieurs parfums sont disponibles, chocolat, figues ou le traditionnel Noel avec ses perles de sucre..

Pour vous en trois mots, « Noël à Haguenau » c’est quoi ?

Pour nous Noël à Haguenau c’est une période magique et pleine de mystère, empreinte de nos si belles traditions régionales.

Quel est votre meilleur souvenir sur le Marché de Noël ?

Notre meilleur souvenir remonte à notre première participation, où trônait sur la place de la République une superbe patinoire, ou petits et grands partageaient un moment de fou rire.

Depuis combien de temps faites-vous le Marché de Noël à Haguenau ?

Cela fait maintenant 6 ans que nous participons au Marché de Noël. Nous avons commencé à participer à ce marché, car nous étions commerçant sur la ville de Haguenau, cela nous a permis de nous faire connaitre et diriger les clients vers la boutique située non loin de la place. Malgré la fermeture de la boutique nous avons continué à proposer nos produits sur votre Marché de Noël.