Die Köstlichkeiten der Provence
Kévin Bucholzer, handgefertigter Montélimar-Nougat

Als traditionsreiche, französische Leckerei, die auf den Weihnachtsmärkten nicht fehlen darf, wird der Montélimar-Nougat dieses Jahr im Chalet von Kévin Bucholzer angeboten.

Der Nougat wird nach Wunsch mit dem traditionellen Messer zugeschnitten und als rechteckiger Laib verkauft.

Interview mit Kévin:

Woher kommen Sie?

Ich komme aus Lothringen, genauer gesagt aus Nancy.

Was bieten Sie in Ihrem Weihnachtsmarkt-Stand an?

Ich verkaufe handgefertigten Montélimar-Nougat und Calissons aus der Provence.

Warum haben Sie den Weihnachtsmarkt von Haguenau ausgewählt, um Ihre Produkte anzubieten?

Ich habe Haguenau gewählt, weil ich auf einem elsässischen Weihnachtsmarkt vertreten sein wollte, denn diese Weihnachtsmärkte sind für mich und für viele Leute die schönsten in Frankreich.

Was bedeutet „Weihnachten in Haguenau“ für Sie?

Für mich ist Weihnachten in Haguenau Synonym für Tradition, Geselligkeit und menschliche Wärme.

Wie haben Sie den Weihnachtsmarkt in Haguenau kennen gelernt?

Dieses Jahr verkaufe ich meine Produkte zum ersten Mal in Haguenau. Ich habe diesen Weihnachtsmarkt kennen gelernt, als ich mit meiner Familie und mit Freunden aus der Gegend in der Weihnachtszeit spazieren gegangen bin.