Dominique Flesch
Kleine Speisen und Glühwein

Dominique Flesch, der seit der Anfangszeit des Weihnachtsmarktes Ende der 80er Jahre vertreten ist, betreibt zur Freude aller Besucher wie immer sein Chalet am Cours de la Décapole.

Dort bekommen Sie:

  • Flammkuchen, Knacks, Pommes frites
  • Zwiebelkuchen, Wurst
  • Brezeln, Suppen
  • Glühwein und Punsch
  • Bier
  • Alkoholfreie Getränke, Kaffee

Interview mit Dominique

Woher kommen Sie?

Ich komme aus HAGUENAU.

Was bieten Sie in Ihrem Weihnachtsmarkt-Stand an?

Ich verkaufe (roten und weißen) Glühwein, heißen Orangensaft, Weihnachtsbier, Kaltgetränke, sowie kleine Gerichte, Flammkuchen, Knacks, Pommes frites, Brezeln.

Warum haben Sie den Weihnachtsmarkt von Haguenau ausgewählt, um Ihre Produkte anzubieten?

Die Auswahl war schnell getroffen, da Haguenau meine Heimatstadt ist.

Was bedeutet „Weihnachten in Haguenau“ für Sie in drei Worten?

Geselligkeit und Menschlichkeit

Wie lange kommen Sie schon zum Weihnachtsmarkt nach Haguenau?

Seit seiner Gründung vor 28 Jahren.