Lionel Maridet

Lionel Maridet, passionné de pâtisseries et plus particulièrement des bredeles d’Alsace revient Place Joseph Thierry, après une année d’absence.

Pour les gourmands ou une super idée cadeau, rendez-vous au Chalet de Lionel.

L’interview de Lionel :

D’où venez-vous ?

Je viens de Wolfisheim.

Qu’allez-vous présenter sur votre stand sur le marché ?

J’ai choisi ce marché de Noël pour sa durée (1 mois) et parce qu’il est à échelle humaine et convivial. Et parce que j’étais le seul à présenter exclusivement des « Bredeles » Artisanaux.

Des petits gâteaux de Noël fait entièrement maison, de qualité, pour la majorité typiquement alsaciens, avec la plupart des produits bio et locaux, AOP, IGP .

Pourquoi avez-vous choisi le Marché de Noël de Haguenau pour présenter vos produits ?

Je suis revenu à Haguenau, parce que c’est un petit marché à taille humaine, que l’ambiance entre les exposants est très bonne et solidaire, et que j’ai réussi à fidéliser une clientèle.

Pour vous « Noël à Haguenau » c’est quoi ?

« Noël à Haguenau » c’est pour moi personnellement, représenter mes produits, qui sont typiquement alsacien (la plupart), et fait artisanalement avec passion, et me faire connaître pour un jour pouvoir en vivre.